NOWA DEFINICJA
SMAKU

Wyjątkowy Design | Autorskie Receptury | Fantazja Tworzenia

Menu
Wierzbowa 15

Filozofia

Poznaj Wierzbową 15 - miejsce, w którym doskonała technika, kunszt kulinarny i dbałość o relacje łączą się, aby stworzyć doświadczenie, które sprawi, że zechcesz tu powrócić. Zakorzenione w tradycji kulinarnej menu to fuzja kuchni europejskiej z polskimi akcentami, inspirująca sezonowością i bogactwem smaków, aromatem kwiatów, świeżych ziół, lokalnych warzyw i owoców.

Odwiedź nas i pozwól nam na nowo zdefiniować Twoje kulinarne oczekiwania.

Nietuzinkowość miejsca

DESIGN
I HISTORIA

Restauracja mieści się w klimatycznych wnętrzach dawnego Pałacu Leipzigera, w których podziwiać można odrestaurowane fundamenty z oryginalną cegłą z XIX w. Nowoczesny wystrój w historycznych przestrzeniach zmienia swój charakter zależnie od pory dnia.

Nietuzinkowość miejsca podkreśla także oryginalna, wielobarwna zastawa, która akcentuje indywidualność każdego dania. Szczególne jest także miejsce, w którym mieści się restauracja. Rozpoznacie je po najpiękniejszej wierzbie we Wrocławiu.

Twórcy

YASSIN
BUGAJNY

Najwyższa technika jest drogą do doskonałości.
Do tej zasady Szef Kuchni Yassin Bugajny dodaje wyjątkową serdeczność i autentyczną troskę o gości. Autorskie menu ma zaskakiwać i zachwycać, a otwartość, by przekraczać oczekiwania i tworzyć ciepłe relacje to sposób, by do Wierzbowej 15 szybko zatęsknić.
Yassin jest kimś więcej niż kulinarnym wirtuozem; jest artystą, który wkłada serce i duszę w każde tworzone przez siebie danie. Jego kreacje kulinarne, które tworzy wraz ze swoim utalentowanym zespołem, to fuzja smaków, tekstur i składników, które wymykają się konwencjom.

Wierzbowa 15

Rezerwacja
ONLINE

** Do potwierdzenia rezerwacji niezbędny jest mail zwrotny.
Zgoda na pliki cookie

Ta witryna wykorzystuje własne pliki cookie oraz pliki cookie innych firm w celu ułatwienia przeglądania, poprawy wrażeń użytkowników, personalizacji treści, wyświetlania reklam w oparciu o preferencje użytkowników oraz przeprowadzania analiz statystycznych dotyczących zachowań użytkowników. Możesz zmienić Konfiguracja plików cookie lub zapoznać się z naszą Polityką dotyczącą plików cookie, aby uzyskać więcej informacji.

Czy akceptujesz te pliki cookie i w związku z tym zgadzasz się na przetwarzanie danych osobowych?